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BOLINHO DA FAZENDA QUE TODO MUNDO AMA! ESSA RECEITA É ANTIGA DE CASA E EU NÃO LARGO POR NADA! SEMPRE FAÇO PARA MINHAS VISITAS!

Tipo: LanchesMassas

BOLINHO DA FAZENDA QUE TODO MUNDO AMA! ESSA RECEITA É ANTIGA DE CASA E EU NÃO LARGO POR NADA! SEMPRE FAÇO PARA MINHAS VISITAS!

Ingredientes
  • 3 xícaras de chá de polvilho doce;
  • meia xícara de óleo;
  • 1 xícara e meia de leite;
  • 1 xícara e meia de queijo parmesão ralado;
  • 2 ovos grandes;
  • sal à gosto;

Modo de Preparo

Ferva o leite junto com o óleo, assim que ferver, leve a mistura para uma batedeira e junte com o polvilho doce. Bata por alguns minutos. Depois que conseguir uma mistura homogênea, junte os ovos e bata mais um pouco, insira o sal e por último o queijo ralado. Bata tudo por mais algum tempo. Após bater tudo você conseguirá uma massa homogênea, pegue pequenos pedaços da massa e faça bolinhas e as coloque em uma assadeira.


Caso não vá preparar imediatamente, transfira as bolinhas para um saco plástico e leve ao congelador. Esta massa pode ser preparada, frita, assada ou ainda em um grill.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

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