Como cozinhar massa de lasanha
Tipo:
Siga-nos e compartilhe
Tipo:
Sei que cozinhar massa de lasanha é até estranho quando sabemos que basta fazer um molho mais liquido para que tudo seja feito no forno, mas quando queremos um molho mais cremoso e diferente para a lasanha o que fazer? Por isso hoje vou mostrar para vocês como cozinhar a massa de lasanha para que você possa ousar um pouco mais nas suas criações.
O que temos que lembrar é que uma massa de lasanha seca é como uma massa de macarrão seco comum, ou seja o procedimento de cozimento não muda tanto, o que você precisa é ter cuidado para não quebrar a massa ou grudar umas nas outras.
Encha uma panela grande com água, salgue e deixe levantar fervura.
Assim que estiver fervendo adicione algumas folhas da massa de lasanha de modo que não encham muito a panela, o ideal é colocar é cozinhar aos poucos, e espere a parte que esta dentro da água começar a amolece, então com uma pinça ou colher afunde delicadamente a parte que ficou para fora da panela (como fazemos com o espaguete).
Deixe cozinhando de acordo com o tempo indicado pelo fabricante que pode variar de 7 a 12 minutos, aconselho sempre você tirar 1 minuto antes de completar o cozimento para que não fique muito mole a massa.
Assim que estiver cozido, retire cada folha de lasanha com cuidado e deixe pendurada no escorredor ou abra um pano de prato limpo e deixe eles abertos para que não grude.
Dica: Se você quiser assim que retirar a lasanha da água pode adicionar um pouco de azeite para que ela não grude, isso é essencial se você preferir escorrer a lasanha em um escorredor como fazemos com macarrão.
votos, média: de 5
Tem recheio de sardinha e fica pronto em 35 minuitnhos. Vem conferir...
. Veja também: Torta Cremosa Romeu e Julieta Franguinho Crocante Mais Fácil...
É saborosa e não tem segredo no preparo! Confira a receita!
Com Carne para um jantar simples e sofisticado!
A mãe e o filho estavam a subir por uma escada rolante...
Vai um pedaço aí?
Que tal incrementar a noite com essas DELÍCIAS?
Uma linda atitude chamou a atenção dos moradores da cidade de Nashvile,...