Biscoito de Polvilho Frito
Tipo: Lanches
Modo de Preparo:
- Colocar o polvilho e o sal em uma vasilha.
- Reservar.
- Em uma panela, esquentar o óleo até começar a sair fumaça.
- Com cuidado, colocar o óleo sobre o polvilho.
- Deixar esfriar até ser possível misturar com as mãos.
- Acrescentar os ovos, um a um, até o ponto de enrolar.
- (se precisar, para dar ponto, pode acrescentar mais ovos)
- Modelar os biscoitos em forma de palito, com comprimento de 8 centímetros.
- Fritar em óleo quente.
- Colocar em um escorredor de macarrão, para não encharcar.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
Franguinho Crocante Mais Fácil do Mundo Patê dos Lanches de Padaria Lanche Assado: Joelho de Moça Pudim Perfeito
Ingredientes
- 4 ovos
- 400g de polvilho azedo
- 15g de sal
- 65g de óleo de soja Sadia
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