• Tempere os bifes a gosto e reserve
• Em um prato fundo, bata os ovos até obter uma mistura homogênea
• Separe também a farinha de rosca e a farinha de trigo em pratos diferentes
• Passe os bifes na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e na farinha de rosca
• Em uma frigideira, frite os bifes em óleo quente até que fiquem dourados
• Ao retirar da frigideira, coloque os bifes em papel absorvente para que a gordura em excesso seja absorvida
• Está pronto para servir

Informações Adicionais

• Procure fritar os bifes de 1 em 1 ou no máximo de 2 em 2.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g