Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Fricassê para iniciantes

Tipo: Acompanhamentos

Fricassê de Frango_receitazada1

Modo de Preparo:

  • coloque o frango na panela de pressão com 2 caldos Knorr
  • Depois que pegar a pressão conte aproximadamente 10 minutos
  • Retire o frango da pressão
  • Após ter esfriado um pouco desfie o frango com auxílio de um garfo e com suas mãos
  • Em uma panela coloque o óleo,cebola,alho, oregano e deixe o bacon dar um fritadinha
  • Acrescente o frango desfiado e extrato de tomate e mexa, formando um molho grosso, reserve
  • Cubra um refratário com requeijão
  • coloque o molho de frango por cima do requeijão
  • Leve ao forno
  • Deixe até você perceber que o requeijão está borbulhando
  • Retire do forno e acrescente a batata palha
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 1 kg de filé de frango
    • 3 tabletes de caldo Knor de frango
    • 500 g de requeijão
    • 1 colher de sopa de óleo
    • Alho
    • 2 cebolas bem picadinha
    • orégano
    • sal
    • 250 ml de extrato de tomate
    • Bacon
    • 500 g de batata palha
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