Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Sonho com Frutas Cristalizadas

Tipo: Doces e Sobremesas

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Massa


  • Dilua o fermento na água morna. Numa tigela misture os ingredientes até ficar uma massa homogênea. Deixe descansar por cerca de 1h (fora da geladeira).
  • Com a ajuda de 2 colheres forme bolinhas e jogue em óleo quente. Frite até ficarem bem douradas, pois a simbologia deste prato é trazer a prosperidade e o ouro, que é dourado.
  • Coloque os sonhos em papel toalha para retirar o excesso de gordura e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    Massa
    • 500 gr de farinha de trigo
    • 60 gr de fermento biológico fresco
    • 20 ml de leite morno(a)
    • 1 unidade(s) de ovo
    • 150 gr de uva passa sem caroço
    • 1 colher(es) (sopa) de frutas cristalizadas picada(s)
    • 1 unidade(s) de maçã picada(s)
    • quanto baste de raspas de limão
    • quanto baste de óleo de soja para fritar Sadia
    • 2 colher(es) (sopa) de água morna(s)
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