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Creme de pavê multiuso

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Bata os ingredientes no liquidificador (menos o creme de leite), leve ao fogo mexendo sempre até engrossar
  • Retire do fogo, misture o creme de leite, deixe esfriar
  • Esse creme é básico, portanto pode ser usado de diversas maneiras
  • Recheio de bolos com bombom picado; com doce de abacaxi; com doce de ameixa; com brigadeiro; com beijinho etc
  • Pavê coloque uma camada de creme, outra de biscoito, creme,pêssego picado,termine com creme
  • Leve para gelar
  • Também pode-se preparar uma gelatina conforme embalagem e colocar por cima do creme depois de fria
  • Leve para gelar
  • Outra dica é creme, morangos por cima (ou outra fruta) e termine com chantily
  • Use também fatias finas de bolo e alterne com esse creme
  • Se quizer um delicioso sorvete, é só levar esse creme ao congelador por 3 horas
  • Pode-se acrescentar 3 colheres de chocolate em pó ao creme antes de levá-lo ao fogo e terá um creme de chocolate
  • Use sua criatividade e terá várias sobremesas com esse creme
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 1 litro de leite
    • 4 colheres (sopa) de amido de milho
    • 4 colheres (sopa) de açúcar cristal
    • 1 gema peneirada
    • 1 pitada de canela
    • 1 pitada de sal
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de creme de leite
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