Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Pudim de Chocolate

Tipo: Doces e Sobremesas

10408794_10152564799305479_1569293115680079097_n

Modo de Preparo:

  • Passo – fazer a calda: numa fôrma refratária para pudim coloque o açúcar e a água. Misture bem e leve ao microondas (na potência alta) até ficar uma calda dourada (mais ou menos 7 minutos).
  • começando a receita: depois da calda pronta, bata no liquidificador, o leite condensado, o chocolate, o leite e os ovos.
  • preparando o pudim: despeje lentamente, na forma de pudim onde a calda já vai estar pronta. Leve ao microondas (na potência alta) por 10 minutos.
  • quase pronto: deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas.
  • é só servir: desenforme com cuidado.
  • Preparando no forno convencional
  • Em uma panela, misture a água e o açúcar e faça um caramelo.
  • Espalhe o caramelo por todo o interior de uma forma própria para pudins e reserve.
  • Bata no liquidificador o leite condensado, o chocolate, o leite e os ovos. Deixe bater bem, para ficar aerado.
  • Despeje lentamente o conteúdo do liquidificador na forma com caramelo reservada.
  • Leve para assar em banho mariano forno pré-aquecido a 160ºC por cerca de 40 minutos.
  • Deixe esfriar, desenforme e leve à geladeira até a hora de servir.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    • 1 lata(s) de leite condensado
    • 400 ml de leite
    • 3 unidade(s) de ovo
    • 4 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
    • 7 colher(es) (sopa) de açúcar
    • 3 colher(es) (sopa) de Água
Avalie esta receita
Avaliação média

1 votos, média: 5 de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas Sugeridas...

chocotone
ESPECIAL DE NATAL: PAVÊ DE CHOCOTONE OU PANETONE

Natal está chegando, ano novo também… pensando nisso eu resolvi fazer uma...

554678_10151564216285479_168700349_n
Abobrinhas Recheadas com Carne Moída

Essa é uma ótima opção para complementar seu almoço ou janta!

baba-agride-menino-com-sindrome-de-down
Vídeo flagra babá agredindo e xingando menino deficiente de 4 anos

Um vídeo angustiante mostra Luke Fields, um menino deficiente de quatro anos...

Como Fazer Massa de Pizza (Crocante Por Fora e Macia Por Dentro)
Como Fazer Massa de Pizza (Crocante Por Fora e Macia Por Dentro)

Modo de Preparo: Em uma tigela, misture o fermento biológico, o leite...

Deixe seu comentário

Receita do Dia: BOLO CAIPIRA DA MINHA AVÓ

X