Fudge de Chocolate (Caramelo Americano)

Corte o chocolate meio amargo em pequenos pedaços.

Em uma panela, derreta a manteiga, em banho-maria.

Junte o chocolate meio amargo e mexa até que esteja uma mistura homogênea.

Adicione o leite condensado, misturando bem, até que esteja brilhante.

Unteuma fôrma retangular com manteiga e forre com papel-filme.

Coloque a mistura e espalhe com uma espátula, para deixar bem lisa.

Cubra com papel-filme e leve à geladeira por pelo menos 2h.

Corte os fudges no tamanho desejado.

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