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Batata crocante com macarrão cabelo de anjo

Tipo: Acompanhamentos

Batata crocante com macarrão cabelo de anjo

Modo de Preparo:

  • 1. Descasque e cozinhe as batatas em água com sal até ficarem bem macias. Corte-as ao meio.
  • 2. Passe as batatas no ovo com o sal e empane na mistura de macarrão cabelo de anjo quebrado com farinha de rosca. Pressione com as mãos para o macarrão aderir bem à batata.
  • 3. Frite em óleo quente até dourar.
  • 4. Coloque sobre papel-toalha para retirar o excesso de óleo.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    • 8 batatas médias
    • 3 ovos batidos
    • Sal a gosto
    • 8 ninhos de macarrão cabelo de anjo
    • 4 colheres (sopa) de farinha de rosca
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