1. Quebrar os ovos em um copo de medida e completar com o leite até a marca de 250 ml
2. Misturar a margarina, o açúcar, a farinha e o fermento e sovar a massa
3. Deixar em repouso por cerca de 15 minutos
4. Abrir a massa com a ajuda de um rolo e cortar as rosquinhas usando 2 copos de tamanhos diferentes (eu usei 1 copo americano e 1 copo de cachaça)
5. Fritar as rosquinhas em óleo morno até ficarem douradinhas por fora
6. Depois de esfriar, cortar ao meio com cuidado e rechear com doce de leite (eu fiz o doce de leite cozinhando o leite condensado na panela de pressão, fica perfeito)!

COBERTURA:

1. Derreter o chocolate em banho-maria e mergulhar um lado das rosquinhas

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

• Outras sugestões de cobertura: Açúcar com canela, doce de leite, chantilly, geleias de frutas etc.