APRENDA A FAZER OS DELICIOSO DONUTS DA DONA TICA, SUCESSO DE VENDAS NA PORTA DA ESCOLA!
Tipo: Doces e Sobremesas
APRENDA A FAZER OS DELICIOSO DONUTS DA DONA TICA, SUCESSO DE VENDAS NA PORTA DA ESCOLA!
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RECEITA COMPLETA.
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ANOTE TUDO!
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INGREDIENTES
- 2 ovos
- Leite (cerca de 200 ml)
- 1 colher de sopa de margarina
- 1/2 copo de açúcar cristal
- 2 copos de farinha de trigo
- 1/2 colher de sopa de fermento
- Doce de leite para rechear
COBERTURA (SUGESTÃO):
- 180 g de chocolate meio amargo derretido em banho-maria
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ANOTU TUDO?
Agora vamos lá!
MODO DE PREPARO:
- Quebrar os ovos em um copo de medida e completar com o leite até a marca de 250 ml
- Misturar a margarina, o açúcar, a farinha e o fermento e sovar a massa
- Deixar em repouso por cerca de 15 minutos
- Abrir a massa com a ajuda de um rolo e cortar as rosquinhas usando 2 copos de tamanhos diferentes (eu usei 1 copo americano e 1 copo de cachaça)
- Fritar as rosquinhas em óleo morno até ficarem douradinhas por fora
- Depois de esfriar, cortar ao meio com cuidado e rechear com doce de leite (eu fiz o doce de leite cozinhando o leite condensado na panela de pressão, fica perfeito)!
COBERTURA:
- Derreter o chocolate em banho-maria e mergulhar um lado das rosquinhas
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
- Outras sugestões de cobertura: Açúcar com canela, doce de leite, chantilly, geleias de frutas etc.
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
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