Modo de Preparo:

• Dissolva o amido de milho em um pouco de leite
• Vire a mistura no restante do leite juntamente com o leite de coco e a baunilha
• Junte o açúcar
• Não pare de mexer para não grudar no fundo da panela
• A mistura vai ficar grossa rapidamente
• Quando estiver cozida, vire em forma untada com calda de açúcar
• Deixe na geladeira durante a noite
• Desenforme e decore com coco ralado e ameixa seca
• Pode-se deixar mais mole ou mais consistente, acrescentando ou diminuindo a quantidade do amido de milho