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ARROZ DOCE DE FORNO

Tipo: Doces e Sobremesas

ARROZ DOCE DE FORNO

  1. Modo de Preparo:
  2. Em uma panela junte o leite, o leite condensado e o creme de leite
  3. Leve ao fogo até ferver
  4. Distribua o arroz no fundo de um refratário espesso alto (25×10 cm)
  5. Despeje o creme fervendo sobre o arroz e acrescente a canela em pó e os cravos
  6. Misture bem
  7. Leve ao forno baixo, pré-aquecido, por cerca de 2 horas e 15 minutos
  8. Mexendo de vez em quando e na última meia hora não é preciso mexer
  9. Desligue o fogo e deixe mais 15 minutos no forno
  10. Sirva quente ou frio salpicado com canela.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 lata de leite condensado
    • A mesma medida de leite
    • 1 xícara de creme de leite
    • 1 xícara de arroz lavado e escorrido
    • Canela em pó a gosto
    • 3 a 4 cravos-da-índia
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