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Aprenda a fazer o molho branco perfeito!

Tipo: Acompanhamentos

Aprenda a fazer o molho branco perfeito!

Modo de Preparo:

  1. Em uma panelamédia, dissolva o amido de milho no leite;
  2. Junte o sal e a noz-moscada;
  3. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar;
  4. Retire do fogo e acrescente a margarina, mexendo rapidamente até obter um creme liso;
  5. Sirva em seguida.

Dica: Essa quantidade de molho é suficiente para servir com meio pacote de macarrão cozido ou meio quilo de legumes cozidos.


MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 2 Colher(es) de sopa de amido de milho (maizena);
    • 2 Colher(es) de sopa de margarina;
    • 1/2 Litro(s) de leite;
    • Sal e noz-moscada a gosto;
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