Modo de Preparo:

• Em recipiente coloque a batata amassada ainda morna, a nata, o sal, o queijo e o fermento em pó
• Misture bem e, sempre amassando, adicione a farinha de trigo aos poucos, até formar uma massa fofa que não grude nas mãos
• Com um rolo, abra a massa em uma superfície ligeiramente polvilhada com farinha de trigo
• Corte em rodelinhas e arrume-as em um tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha de trigo
• Asse em forno moderado (180°) por 25 minutos

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g