Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Acha impossível fritar sem sujar o fogão? Então aprenda este truque e nunca mais terá que o limpar!

Tipo:

174847000.jpg

.


Passamos a infância observando a nossa mãe fazendo o almoço, e mal sabíamos a luta diária que ela enfrentava.
Descobrimos que fritar um simples bife, além de ser uma batalha dolorosa contra o óleo quente, faz uma sujeira tão grande no fogão que, quando eu tiver filhos, vou torcer para que sejam vegetarianos e eu não precise passar por esta situação de sofrimento extremo.

PASSO A PASSO

INGREDIENTES:

  • 2 Bifes (pode ser ovo, peixe ou outros alimentos que possam ser fritos)
  • Óleo para fritar
  • 1 colher de sopa de Farinha de Trigo

COMO FAZER:

COLOQUE O ÓLEO NA FRIGIDEIRA E ACENDA O FOGO.

EM SEGUIDA COLOQUE A COLHER DE FARINHA DE TRIGO. NÃO PRECISA SER MUITO CHEIA.

MISTURA A FARINHA COM O ÓLEO.

DEVIDO À ALTA TEMPERATURA, A MISTURA VAI GANHAR UMA COR DOURADA. ESSE É O PONTO CERTO.

AGORA, PODE COLOCAR O BIFE PARA FRITAR.

SE FOR COLOCAR UMA MAIOR QUANTIDADE DE BIFES É SÓ REPOR A FARINHA DE TRIGO, DA MESMA MANEIRA QUE TERÁ QUE REPOR O ÓLEO.

VAI NOTAR AGORA QUE, MAGICAMENTE, OS SEUS BRAÇOS NÃO ESTÃO SENDO ATINGIDOS POR GOTINHAS DE ÓLEO QUENTE, E TAMBÉM QUE O SEU FOGÃO CONTINUA LIMPINHO, SEM UMA GOTA DE ÓLEO.

VEJAM EM DETALHE, TUDO LIMPINHO:

Captura de Tela 2016-02-24 às 17.44.23

Captura de Tela 2016-02-24 às 17.45.25

Captura de Tela 2016-02-24 às 17.46.00

Captura de Tela 2016-02-24 às 17.46.31

Captura de Tela 2016-02-24 às 17.46.53

Captura de Tela 2016-02-24 às 17.47.27

Captura de Tela 2016-02-24 às 17.47.52

Captura de Tela 2016-02-24 às 17.48.29

Captura de Tela 2016-02-24 às 17.48.56

PODE FICAR TRANQUILA QUE REALMENTE NÃO SALTA NADA DE ÓLEO E O BIFE FICA UM POUCO MAIS CROCANTE E BEM MAIS DOURADO, COM A APARÊNCIA DO BIFE DO RESTAURANTE.




Ingredientes

Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas Sugeridas...

544134_553032451407915_781944902_n
Costela de Porco

Costela de porco marinada em tempero especial promete agradar todos os paladares.

e95147193e71fd87f6090c7673e351c5
Bolo pavê de cerejas

Quem gosta de cereja é obrigado a preparar essa delícia

11214305_1086603884683054_3587686133898867090_n
Torta diferente com massa de sobras de arroz

Sobrou arroz do almoço? OBA! Aproveite para fazer essa torta diferente com...

bolo mata lombriga
Minha Vó Chica fazia esse bolo pra mim e dizia que era pra matar minha lombriga e adoçar minha vida, linda.

Como faz muito tempo que não faço uma receitinha, hoje resolvi fazer...

Deixe seu comentário