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A BERINJELA MAIS GOSTOSA DO MUNDO É FEITA DE UM JEITO BEM FACINHO E RÁPIDO! VEJA!

Tipo: AcompanhamentosPrato único

A BERINJELA MAIS GOSTOSA DO MUNDO É FEITA DE UM JEITO BEM FACINHO E RÁPIDO! VEJA!

Ingredientes
  • 1 berinjela
  • 1 cabeça de alho picado e amassado
  • 1 tomate picado
  • 1 cebola picada
  • sal a gosto
  • 1 pimentão verde cortado
  • azeite de oliva a gosto
  • água

Modo de Preparo

  1. Corte a berinjela em pedacinhos pequenos, mantendo as sementes e a casca, coloque em uma vasilha com água e sal para não ficar escura e reserve.
  2. Em uma panela, ponha o tomate, a cebola, o pimentão, o alho e o sal e deixe refogando no azeite por 10 minutos.
  3. Adicione um pouco de água para não ficar muito seco.
  4. Por último acrescente a berinjela, deixe mais 10 minutos no fogo e está pronta para servir.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

  • A berinjela pode ser saboreada com pãozinho salgado também.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

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