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Mousse de leite ninho com chocolate branco perfeito para a sobremesa

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A mousse de leite ninho é uma sobremesa incrivelmente deliciosa e fácil de fazer. Fica extremamente cremosa, com um sabor inigualável e irresistível. É a escolha ideal para saborear após um almoço ou jantar. Confira o passo a passo e faça essa delícia de mousse de leite ninho!


Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Como fazer mousse de leite ninho

Para fazer mousse de leite ninho iremos utilizar leite ninho em pó, creme de leite, mistura para bater chantilly e chocolate branco nobre derretido. Vamos primeiramente misturar o chocolate branco derretido com o creme de leite para obter a ganache da mousse de leite ninho. Na sequência do preparo da mousse de leite ninho, iremos bater na batedeira a mistura para chantilly e o leite ninho, até atingir picos firmes, adicionar a ganache de chocolate branco e bater um pouco mais para homogeneizar. Vamos transferir para um refratário, cobrir com o chocolate branco derretido, polvilha leite ninho a gosto, gelar por 2 horas e saborear cada porção dessa incrível mousse!

Ingredientes da receita de mousse de leite ninho

Para a mousse

  • 1 xícara(chá) de leite ninho em pó
  • 1 caixinha de creme de leite 
  • 200 ml de mistura para bater chantilly gelada 
  • 150 gramas de chocolate branco nobre 

Para a cobertura 

  • Leite ninho a gosto para polvilhar 
  • 200 gramas de chocolate branco derretido 

Modo de preparo

Da mousse

  1. Numa tigela coloque o chocolate branco e derreta no microondas de 30 em 30 segundos ou em banho maria.
  2. Adicione o creme de leite e misture bem até obter um creme brilhante. Reserve. 
  3. Na batedeira coloque a mistura para bater chantilly, e bata um pouco para aerar. 
  4. Com a batedeira ligada, adicione o leite ninho, aos poucos, e bata bem a cada adição até atingir picos firmes. 
  5. Adicione a ganache de chocolate branco reservada e bata bem por 1 minuto para homogeneizar. 
  6. Transfira para um refratário e leve para gelar alguns minutos. Retire da geladeira, cubra com o chocolate branco derretido e polvilhe leite ninho a gosto. 
  7. Leve para gelar por mais 2 horas, retire e se delicie com esse lindo mousse de leite ninho!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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