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Lanche de frigideira com batata doce e apenas 1 ovo fica uma delícia

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O lanche de frigideira é uma dica do Canal Pilotando o fogão que é muito prática de fazer e que fica muito saborosa. Além do sabor, essa receitinha também não vai farinha de trigo, sendo um lanche que pode ser servido para pessoas com restrições alimentares ou que estão retirando o glúten da sua alimentação. Se você quer aproveitar essa delícia, venha acompanhar o passo a passo desse delicioso lanche de frigideira e aprenda como fazer essa gostosura! 


Como fazer lanche de frigideira

No preparo da receita de lanche de frigideira vamos precisar de ingredientes como batata doce, ovo, azeite, farinha de arroz, goma de tapioca, fermento químico em pó e sal. Fazer esse lanche de frigideira é muito simples. Em uma tigela, vamos bater o ovo, a batata e o azeite e depois, incorporamos o sal, a tapioca e a farinha de arroz, homogeneizando a massa. Por último, misturamos o fermento e despejamos a massa em uma frigideira untada. Em fogo baixo e com a frigideira tampada, deixamos a massa dourar por baixo, pincelamos um pouco de azeite por cima e viramos para que doure do outro lado. E nosso lanche de frigideira está prontinho! Aproviete! 

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Ingredientes da receita de lanche de frigideira

  • 1 pedaço de batata doce cozida e amassada (aproximadamente 2 dedos de espessura)
  • 1 ovo inteiro
  • 1 colher de sobremesa de azeite 
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres de sopa de goma de tapioca 
  • 1 colher de sopa de farinha de arroz
  • 1 colher de café de fermento químico em pó

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, bata o ovo e misture com a batata cozida e amassada e o azeite.
  2. Adicione o sal, a goma de tapioca e a farinha de arroz e misture até homogeneizar.
  3. Incorpore o fermento e despeje essa mistura em uma frigideira pequena untada.
  4. Tampe e leve a frigideira ao fogo baixo até dourar por baixo.
  5. Pincele um pouco de azeite por cima e vire para dourar do outro lado.
  6. Retire da frigideira e saboreie esse lanche de frigideira incrível!

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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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