O filé de tilápia ao molho branco é uma deliciosa opção para quem busca uma refeição leve e saborosa. A combinação da textura macia da tilápia com o molho branco cremoso resulta num espetáculo cheio de sabor. Siga o passo a passo e só faz esse lindo filé de tilápia ao molho branco!

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Como fazer filé de tilápia ao molho branco 

Para fazer filé de tilápia ao molho branco iremos precisar para o peixe, de páprica defumada, alho picado, filé de tilápia, suco de 2 limões, sal e lemon pepper. Iremos misturar todos os ingredientes e deixar marinar por 30 minutos. Para o molho branco iremos utilizar requeijão cremoso, manteiga, noz moscada, sal, leite e farinha de trigo. Teremos que seguir corretamente a sequência do passo a passo de todos os preparos do filé de tilápia ao molho branco para que o resultado seja um sucesso. Para finalizar iremos dispor num refratário o molho branco, os filés de tilápia fritos, a banana frita, cobrir com mussarela fatiada e gratinar por 15-20 minutos. Retirar do forno e saborear esse suculento filé de tilápia ao molho branco top das galáxias!

Ingredientes da receita de filé de tilápia ao molho branco 

Para o peixe

• 1 colher(sobremesa) de páprica defumada 
• 1 colher(sopa) de alho picado
• 1 kg de filé de tilápia 
• Suco de 2 limões
• Sal a gosto
• Lemon pepper a gosto 
• Fubá ou farinha de trigo para empanar
• Óleo o quanto baste para fritar

Para o molho branco

• 6 fatias de mussarela 
• 2 colheres(sopa) de requeijão cremoso 
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher(café) de noz moscada 
• 1 colher(sobremesa) rasa de sal 
• 700 ml de leite 
• ½ xícara(chá) de farinha de trigo 

Para a montagem 

• Bananas fatiadas de sua preferência 

Modo de preparo

Do peixe 

1. Coloque o filé de tilápia numa tigela e tempere com o alho, a páprica defumada, o lemon pepper, o sal e o suco de 2 limões.
2.  Misture bem para agregar todos os temperos e deixe marinar por 30 minutos. 

Do molho branco 

1. Numa panela coloque a manteiga, leve ao fogo médio, deixe derreter e adicione a farinha de trigo, misture bem até formar uma massinha. 
2. Acrescente o leite e o sal, mexendo sempre até ferver. Coloque a noz moscada ralada, deixe cozinhar por 5 minutos, adicione o requeijão cremoso e misture para agregar. 
3. Retire do fogo e reserve. 

Montagem 

1. Numa frigideira, com óleo quente, fogo médio, frite as bananas fatiadas e remova o excesso de óleo em papel toalha. 
2. Em seguida empane os filés de tilápia no fubá ou farinha de trigo e frite também em óleo quente, fogo médio e remova o excesso de óleo em papel absorvente. 
3. Disponha num refratário uma camada de molho branco, os filés de tilápia fritos e empanados, as bananas fritas, e o restante do molho branco. 
4. Cubra com a mussarela fatiada e leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15-20 minutos.
5. Retire do forno e sirva em seguida essa maravilha de filé de tilápia ao molho branco!