O cuscuz de tapioca é feito com tapioca granulada e é uma sobremesa versátil e deliciosa que pode ser apreciada em várias ocasiões, desde o café da manhã até a sobremesa após o jantar. Siga o passo a passo dessa versão e faça o mais delicioso cuscuz de tapioca que você já provou!

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Como fazer cuscuz de tapioca 

Para fazer cuscuz de tapioca vamos utilizar tapioca “granulada”, água, açúcar, leite, coco fresco ralado e sal. Primeiramente iremos bater no liquidificador a água com o coco fresco ralado, em seguida vamos colocar a tapioca granulada do cuscuz de tapioca, numa forma retangular, adicionar o açúcar, o sal, misturar, e colocar o leite e o leite de coco obtido no liquidificador. Vamos ficar mexendo essa mistura até a tapioca “inchar” e o creme ficar mais consistente. Iremos cobrir com plástico filme, descansar por 10 minutos, e gelar o cuscuz de tapioca por 1-2 horas. Retirar da geladeira e se deliciar com o cuscuz mais top das galáxias!

Ingredientes da receita de cuscuz de tapioca 

• 500 gramas de tapioca “granulada”
• ½ litro de água
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
• 1 litro de leite
• 1 coco fresco ralado e sem casca
• Leite condensado e coco ralado a gosto para decorar
• 1 pitada de sal 

Modo de preparo

1. Numa forma retangular (30 cm x 20 cm) coloque a tapioca “granulada” e o açúcar e misture bem. Adicione o sal e misture um pouco mais. 
2. No liquidificador coloque o coco fresco ralado e a água e bata muito bem por 30 segundos. 
3. Despeje o leite e o leite de coco obtido no liquidificador sobre a mistura de tapioca na forma. 
4. Mexa levemente o tempo todo até a tapioca começar a “inchar” e obter um mingau mais consistente.
5. Cubra com plástico filme, deixe descasar por mais 10 minutos e leve para gelar por cerca de 1-2 horas.
6. Retire da geladeira, remova o plástico filme, regue com leite condensado e polvilhe coco ralado a gosto. 
7. E agora é só saborear essa gostosura de cuscuz!