Faço questão de compartilhar essa receita de Pão Doce macio e delicioso que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.

Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Pão Doce macio e delicioso sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.

Receita de Pão Doce macio e delicioso

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes:

• 1 ovo.
• 240ml de água morna.
• 1 colher (Sopa) de açúcar.
• 5g de fermento biológico seco (meio pacote).
• 2 colheres (Sopa) de manteiga ou margarina.
• 200g de leite condensado (½ Caixa).
• Farinha de trigo (quantidade necessária para dar o ponto).
• 1 colher (Chá) de sal.

Modo de preparo

Parte 1 – Preparando a Massa Inicial (Esponja)

1. Em uma tigela, misture 1 xícara de farinha de trigo, 1 colher de sopa de açúcar, e 5g de fermento biológico seco (meio pacote).
2. Adicione 240ml de água morna, garantindo que não esteja muito quente, para não prejudicar o fermento.
3. Deixe a mistura descansar por 10 minutos até formar uma esponja.
4. Após o descanso, adicione 1 ovo e metade da caixa de leite condensado (100g) à esponja.
5. Gradualmente, adicione farinha de trigo enquanto mistura, até obter a consistência desejada.
6. Acrescente 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina à massa e continue misturando até incorporar.
7. A massa deve ficar leve e não grudar nas mãos.

Parte 2 – modelando e assando

1. Divida a massa em 12 partes de aproximadamente 100g cada.
2. Modele cada porção em pequenas bolas, boleando a massa delicadamente até ficarem uniformes.
3. Coloque os pãezinhos em uma forma untada de 30cm de diâmetro por 5cm de altura.
4. Cubra os pãezinhos na forma e deixe descansar até que dobrem de tamanho.
5. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
6. Asse os pães por 45 minutos até dourarem.
7. Após assar, retire os pães do forno e pincele leite condensado sobre eles enquanto ainda estiverem quentes.
8. Deixe esfriar um pouco e aproveite seus pães doces caseiros extremamente fofos e deliciosos!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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