O bolo de limão é uma sobremesa clássica que combina o sabor refrescante e cítrico do limão com a doçura de uma massa macia e deliciosa. É uma opção perfeita para ser saboreada num chá ou lanche da tarde. Confira o passo a passo dessa versão de bolo de limão e apaixone-se!

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Como fazer bolo de limão 

Para fazer bolo de limão vamos precisar de farinha de trigo, açúcar, leite, óleo, suco de limão, fermento em pó, ovos e raspas de limão. Iremos bater no liquidificador os ingredientes da massa do bolo de limão, seguindo a sequência de adição, exceto a farinha de trigo, o fermento e as raspas de limão que serão misturar por último numa tigela. Em seguida vamos despejar essa mistura numa forma de furo central untada e enfarinhada e assar o bolo de limão por aproximadamente 40 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Iremos retirar o bolo de limão do forno, cobrir com a cobertura preparada conforme o passo a passo, decorar com raspas de limão a gosto, e saborear cada fatia gostosa dessa delícia de bolo de limão!

Ingredientes da receita de bolo de limão

Para o bolo

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de leite 
• ½ xícara(chá) de óleo 
• ¼ xícara(chá) de suco de limão

• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 3 ovos
• Raspas de limão a gosto 

Para a cobertura 

• 3 colheres(sopa) de água 
• 2 colheres(sopa) de suco de limão
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar de confeiteiro 
• Raspas de limão a gosto para decorar

Modo de preparo

Do bolo 

1. Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, o limão e o óleo. Bata muito bem por 2-3 minutos para homogeneizar. 
2. Adicione o leite, e bata apenas para homogeneizar. Transfira essa mistura numa tigela, adicione a farinha de trigo, misture para incorporar. 
3. Coloque o fermento em pó e as raspas de limão e mexa levemente com uma colher. Despeje numa forma (23 cm de diâmetro) untada e enfarinhada.
4. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.  

Da cobertura 

1. Numa tigelinha coloque o açúcar de confeiteiro, o suco de limão e a água. Misture bem até obter um creme homogêneo. 
2. Leve para o microondas por 30 segundos para ficar mais fluido. Despeje sobre o bolo e decore com raspas de limão a gosto. 
3. Sirva em seguida esse maravilhoso bolo!

Ficha Técnica

• Peso total da receita: Aproximadamente 1250g
• Número de porções que rende: 12 porções
• Peso de cada porção: Aproximadamente 104g
• Calorias por porção: Aproximadamente 200-250 kcal
• Tempo de preparo: 20 minutos
• Tempo de cozimento: 40 minutos