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Bolo 4 leites ou bolo alagado com chocolate branco e morango

Tipo:

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O bolo 4 leites é uma sobremesa irresistível com uma textura úmida e sabor inigualável de dar água na boca. O segredo desse bolo está na união de quatro tipos de leite que são absorvidos pela massa tornando-a incrivelmente macia e cremosa. Só faz bolo 4 leites, porque é surreal!


Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Como fazer bolo 4 leites 

Para fazer bolo 4 leites iremos utilizar para o pão de ló, farinha de trigo, açúcar, leite, óleo, ovos, essência de baunilha, fermento em pó e sal. Para preparar o creme do bolo 4 leites, vamos precisar de leite, leite em pó, creme de leite e leite condensado. Para a cobertura do bolo 4 leites iremos precisar de chantilly batido com o leite em pó, e para a decoração morangos picados e raspas de chocolate branco. Para dar sequência no preparo do bolo 4 leites teremos que seguir o passo a passo de todos os preparos para que o resultado final seja perfeito.  Para finalizar iremos decorar com raspas de chocolate, morangos inteiros fatiados, e se deliciar com essa maravilha de bolo 4 leites!

Ingredientes da receita de bolo 4 leites 

Para o pão de ló

  • 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 
  • 1 ½ xícara(chá) de açúcar
  • ½ xícara(chá) de leite 
  • ½ xícara(chá) óleo
  • 5 ovos inteiros
  • 1 colher(sopa) rasa de essência de baunilha 
  • 1 colher(sopa) de fermento em pó
  • 1 pitadinha de sal

Para o creme 4 leites

  • 1 litro de leite
  • 2 xícaras(chá) de leite em pó
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 caixinha de leite condensado

Para o chantilly:

  • 4 colheres(sopa) de leite em pó 
  • 400 ml de mistura para bater chantilly bem gelada 

Para a decoração:

  • 90 gramas de chocolate branco 
  • 3 caixinhas de morangos picados
  • Morangos inteiros a gosto

Modo de preparo

Do pão de ló 

  1. Coloque na batedeira, os ovos, o açúcar e o sal. Bata muito bem por 5 minutos até obter um creme fofo.
  2. Adicione a essência de baunilha, a farinha de trigo, aos poucos, intercalando com o óleo e o leite e bata bem a cada adição. 
  3. Coloque o fermento e mexa delicadamente com uma colher. Despeje essa mistura numa forma retangular (36 cm x 26 cm) untada e enfarinhada.
  4. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos. 
  5. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.

Do creme 4 leites

  1. Numa vasilha coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó, misture bem para homogeneizar. Acrescente o leite e mexa muito bem para incorporar.
  2. Reserve. 

Montagem 

  1. Num refratário coloque uma camada de calda, disponha o bolo assado por cima, e cubra com o restante da calda. Leve para gelar. 

Do chantilly

  1. Na batedeira coloque a mistura para chantilly gelada e bata bem, assim que começar a engrossar, adicione o leite em pó aos poucos e bata mais até obter picos firmes. 
  2. Retire o refratário da geladeira, cubra com os morangos picados, coloque o chantilly batido, polvilhe raspas de chocolate branco e decore com morangos inteiros fatiados.
  3. Sirva em seguida esse espetáculo de bolo 4 leites!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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