Modo de Preparo:

• Unte e enfarinhe 24 fôrmas para empada médias (6 cm de diâmetro) e reserve.
• Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
• Bata na batedeira a margarina culinária, o açúcar, os ovos e bata por 5 minutos ou até obter um creme esbranquiçado e consistente.
• Desligue a batedeira, acrescente o amido de milho, misture até incorporar no creme e
• bata novamente até obter uma massa homogênea.
• Distribua a massa nas fôrmas reservadas, de modo que sobre metade da altura da fôrma para as brevidades crescerem.
• Leve ao forno por 15 minutos ou até que fiquem firmes. Desenforme ainda quente.
• Polvilhe o açúcar de confeiteiro e coloque em forminhas de papel.
• Se gostar, você pode acrescentar uma pitada de canela ou raspas de limão
• DICA: Utilize a margarina em temperatura ambiente para facilitar o preparo da massa.