Faço questão de compartilhar essa receita de Costeletas do Rei que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.

Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Costeletas do Rei sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.

Receita de Costeletas do Rei

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes:

• 1 kg de costelinha de porco
• 4 batatas grandes, cortadas em pedaços
• 4 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de sopa de colorau (páprica doce)
• 1 colher de chá de pimenta-do-reino
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de alecrim fresco
• 1 colher de sopa de tomilho fresco
• 1 xícara de vinho branco seco
• Suco de 1 limão
• Salsa picada para decorar

Modo de preparo

1. Preparar a Marinada

• Em uma tigela grande, misture o alho picado, azeite de oliva, colorau, pimenta-do-reino, sal, alecrim, tomilho, vinho branco e suco de limão.

2. Marinada das Costelinhas

• Coloque as costelinhas na tigela com a marinada, certificando-se de que estão bem cobertas.
• Cubra e leve à geladeira por pelo menos 2 horas (ou de preferência durante a noite).

3. Preparar as Batatas

• Pré-aqueça o forno a 200°C.
• Em uma assadeira grande, distribua as batatas cortadas.
• Regue com um pouco de azeite, sal e pimenta-do-reino.

4. Assar as Costelinhas e Batatas

• Coloque as costelinhas sobre as batatas na assadeira.
• Regue tudo com a marinada restante.
• Cubra com papel alumínio e asse no forno pré-aquecido por 1 hora.

5. Finalizar e Servir

• Retire o papel alumínio e aumente a temperatura para 220°C.
• Asse por mais 20-30 minutos, ou até que as costelinhas estejam douradas e as batatas macias.
• Decore com salsa picada e sirva quente.

Dicas Finais

• Marinada: Quanto mais tempo as costelinhas marinarem, mais saborosas e macias elas ficarão.
• Variações: Adicione outros vegetais, como cenouras e cebolas, junto com as batatas para um prato ainda mais completo.
• Acompanhamento: Sirva com uma salada verde fresca ou um arroz branco para complementar o prato.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

Você pode gostar dessas receitas também:

• Banana Maluca: Essa sobremesa vai conquistar o seu paladar em minutos
• O Rei de Todos: Clássico Bombom de Morango com Chocolate
• Maracujá do Amor: Uma explosão de sabor que ninguém esperava!
• O Biscoito Caipira mais fácil, gostoso e viciante que você já fez
• Esse Bolo de Aipim com Coco é o maior sucesso!! Textura Perfeita
• Pão de Maçã da Dona Ana: Eu sempre faço pra acompanhar o cafezinho
• Leve como algodão! Bolo de amido de milho em 5 minutos com 1 iogurte e 4 ovos! Sem trigo
• Sobremesa Cremosa na Travessa: Fácil de fazer e perfeita para qualquer dia da semana
• Brigadeirão Branco da Palmirinha: Uma receita fácil e deliciosa deixada pela nossa saudosa vovó
• Derrete na boca! Aveia + abóbora! Meu Deus, que delícia!