Torta Cremosa de Chocolate e Doce de Leite
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
- Para a massa, vá triturando os biscoitos, aos poucos, no liquidificador.
- Depois, misture os biscoitos com o chocolate em pó e a margarina até que se forme uma massa.
- Forre uma forma de 22 cm de diâmetro com fundo removível. Asse por 15 minutos no forno, preaquecido a 180 °C. Deixe esfriar.
- Para o recheio, coloque o chocolate picado com o creme de leite e o leite de coco em um refratário médio e leve ao microondas por 2 minutos em potência média.
- Misture o creme e, se for preciso, mantenha por mais 1 ou 2 minutos no microondas ou até ficar homogêneo. Espere esfriar.
- Para fazer a montagem, disponha metade do recheio sobre a massa.
- Em seguida, espalhe por cima o doce de leite em colheradas e cubra com o creme de chocolate restante.
- Leve à geladeira por 3 horas antes de servir.
- Decore com coco fresco ralado ou raspas de chocolate.
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Ingredientes
- 300 g de biscoito de coco
- 8 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 100 g de margarina em temperatura ambiente
- 2 tabletes de chocolate meio amargo picados
- 1 caixa de creme de leite
- 1 vidro de leite de coco
- 1 lata de leite condensado cozido na pressão
- coco fresco ralado ou raspas de chocolate para decorar
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