Modo de Preparo:

• Misture a cebola, a salsa, o tomilho, a farinha de rosca e o azeite de oliva
• Corte as tampas dos tomates e reserve
• Retire as sementes com a ajuda de uma colher de chá e tempere-os por dentro
• Acrescente o queijo picado ao recheio e distribua dentro dos tomates
• Reponha as tampas
• Coloque-os em uma assadeira untada e leve ao forno já aquecido por cerca de 15 minutos, até que estejam assados mas ainda conservem sua forma
• Devem ser servidos mornos de preferência