Modo de Preparo:

• Em uma frigideira larga e funda esquente os azeites
• Doure então a cebola e alho
• Junte a carne de siri, os tomates e deixe cozinhar por 15 minutos em fogo baixo
• Após este tempo adicione o leite de coco e tempere com sal, pimenta e a cebolinha verde a gosto
• Mexa bem por 5 minutos e encha as casquinhas
• Polvilhe com parmesão a gosto e leve ao forno até gratinar

Informações Adicionais

• Não vai mesmo nenhum tipo de farinha para engrossar, assim sente-se o sabor da carne purinha.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g