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Sorvete Alaska

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Na batedeira bata as claras em neve e junte então o açúcar e o limão aos poucos até obter um merengue firme e brilhante. Forre o fundo de um prato refratário com o merengue. Desenforme o sorvete em cima e cubra rapidamente com o restante do merengue. Leve ao forno bem quente 300º por 3 minutos para dourar o merengue levemente.
  • Sirva imediatamente ou conserve em freezer.


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Ingredientes

    • 1 pote de sorvete (qualquer sabor)
    • 6 claras 
    • 12 colheres de sopa de açúcar
    • Suco de ½ limão
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