Sorvete Alaska
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
- Na batedeira bata as claras em neve e junte então o açúcar e o limão aos poucos até obter um merengue firme e brilhante. Forre o fundo de um prato refratário com o merengue. Desenforme o sorvete em cima e cubra rapidamente com o restante do merengue. Leve ao forno bem quente 300º por 3 minutos para dourar o merengue levemente.
- Sirva imediatamente ou conserve em freezer.
Ingredientes
- 1 pote de sorvete (qualquer sabor)
- 6 claras
- 12 colheres de sopa de açúcar
- Suco de ½ limão
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