Modo de Preparo:

• Lavar o trigo e deixar descansar por 2 horas (escorrido)
• Bater a cebola no liquidificador e misturar ao trigo juntamente com a carne moída e o sal
• Colocar a massa em uma assadeira untada, apertando para que a massa fique bem unida
• Use uma faca umedecida em água e corte a massa em losangos de fora a fora
• Faça, com o dedo, alguns furos na massa
• Coloque o óleo que deverá cobrir a massa
• Leve ao forno preaquecido e deixe assar por, aproximadamente, 1 hora
• Corte os pedaços da forma que desejar e sirva com iogurte ou coalhada caseira

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g