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Bolo caipira com aveia

Tipo: Bolos e Tortas

Bolo caipira com aveia

Modo de Preparo:

  • Bata no liquidificador os ovos, o milho, o óleo, o leite e o sal até obter uma massa homogênea.
  • Acrescente o orégano, o cheiro verde, a aveia, o parmesão ralado e o fermento.
  • Adicione em seguida o frango desfiado e os tomates e, com a ajuda de uma espátula, misture bem.
  • Despeje em forma redonda com furo central (20cm de diâmetro), untada e enfarinhada.
  • Leve ao forno preaquecido (200°C) e asse por aproximadamente 40 minutos ou até que, ao espetar um palito no centro da massa, ele saia limpo.
  • Desenforme ainda morno e sirva em seguida.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


Veja também:



Ingredientes

    • 4 ovos
    • 1 lata de milho (200g)
    • 1/4 de xícara (chá) de óleo de canola (50ml)
    • 1 xícara (chá) de leite (100ml)
    • 1 colher (chá) de sal
    • 1/2 colher (sopa) de orégano seco
    • 1 xícara (chá) de cheiro verde
    • 1 xícara (chá) de aveia em flocos (60g)
    • 50g de parmesão ralado
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • 200g de peito de frango cozido com sal, desfiado
    • 2 tomates italianos cortados em cubos (220g)
    • Óleo e farinha para untar e enfarinhar
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