Ingredientes:

• 2 claras
• 2 gemas
• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 100 gramas de manteiga sem sal
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 colher(chá) de fermento em pó

Modo de preparo :

1. Numa tigela coloque as claras e bata em ponto de neve. Reserve.
2. Na batedeira coloque a manteiga, as gemas, bata por 1 minuto. Adicione o leite condensado e continue batendo.
3. Acrescente a farinha de trigo e o fermento e bata rapidamente para misturar. Coloque as claras em neve e bata por 30 segundos apenas para incorporar.
4. Despeje essa mistura numa forma para bolo inglês (28 cm x 11 cm) untada e enfarinhada.
5. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
6. Retire do forno, espere esfriar e desenforme.
7. Sirva em seguida essa delícia de bolo pullman caseiro com leite condensado!Bolo caseirinho com leite condensado tipo Pullman bem macio fofinho e saborosoBolo caseirinho com leite condensado tipo Pullman bem macio fofinho e saboroso

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g