Receita de Cuscuz paulista especial
Tipo: Prato único
Modo de preparo
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola.
Junte o molho de tomate, o caldo de legumes, a ervilha e o milho escorridos (reserve um pouco para decorar), o palmito picado e a azeitona.
Tempere com o sal, pimenta e polvilhe a salsa.
Deixe ferver e junte aos poucos a farinha de milho, mexendo bem.
Unte uma forma com furo central com azeite e, no fundo, disponha os tomates e a ervilha e o milho reservados.
Acomode o cuscuz e deixe esfriar.
Dica: Se preferir, acrescente uma lata de atum.
Também fica ótimo servir com molho de iogurte ou salada de folhas verdes.
Rendimento: 8 porções
Veja também: Franguinho Crocante Mais Fácil do Mundo Patê dos Lanches de Padaria Lanche Assado: Joelho de Moça Pudim Perfeito
MEDIDAS IMPORTANTES: - MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- ½ xícara (chá) de azeite
- 1 cebola picada
- ½ xícara (chá) de molho de tomate
- 1 litro de caldo de legumes caseiro
- 1 lata de Ervilha Bonduelle (200g)
- 1 lata de Milho Bonduele (200g)
- 1 vidro de Palmito Bonduelle (300g)
- ½ xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
- Sal e pimenta a gosto
- ½ xícara (chá) de salsa picada
- 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de milho grossa
- 4 tomates cerejas cortados ao meio
Avalie esta receita
Avaliação média
votos, média: de 5
Compartilhar via WhatsApp
Receitas Sugeridas...
Pudim de limão que não vai ao forno, uma sobremesa simples e fácil para qualquer dia da semana
Ingredientes: 10 colheres (sopa) de água para gelatina; 2 envelopes de gelatina...
Peixe ao molho de camarão e alcaparras
Receitinha de peixe tem molho de carmarão com alcaparras. Prepare para o...
Bolinha de queijo especial
GENTE! Como é fácil fazer essa bolinha de queijo especial, você só...
Marshmallow Cobertura de Bolo
Modo de preparo: Coloque as claras na batedeira + uma pitada de...
Receitas da Semana...
Bolo mousse de chocolate preto e branco com bombom
Aprenda a preparar esse delicioso bolo, receita muito fácil!
Pizza de Microondas
Modo de Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador. Despeje a massa...
Recheio de Leite Ninho Simples
Ingredientes: 1 xícara (de chá) de Leite Ninho 1/2 Lata de Leite...
Requeijão de Mandioca
Modo de fazer Bata todos os ingredientes no liquidificador até atingir uma...