Esse Cheesecake de Laranja é uma perdição e sua coloração linda o torno uma ótima opção para ceia de natal, afinal você já imaginou essa maravilha na sua mesa?

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Além de linda é muito gostosa e vale muito a pena!

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Base:

• * 115 g ou 20 biscoitos maisena
• * 40 g de manteiga
• * um pingo de leite

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Enchimento:

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• * 70 ml de suco de laranja
• * 30 ml de suco de limão
• * 250 g de ricota cremosa
• * 200 ml de creme de leite
• * 50g de açúcar
• * 4 gelatina em pó sem sabor

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Cobertura:

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• * 75 ml de suco de laranja
• * 75 ml de água
• * 50 g de açúcar
• * 4g gelatina em pó sem sabor
• * coloração alimentar opcional

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Anotou tudo certinho? Vamos agora ao modo de preparo explicadinho!

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Gostou?

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g