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Quibe assado

Tipo: Carnes

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Modo de Preparo:

  • Deixar o trigo para quibe de molho por 3 horas
  • Escorrer muito bem e espremer o trigo
  • Misturar os demais ingredientes, se preferir passe por um moedor ou processador antes de assar
  • Estender em uma travessa e passar por cima azeite de oliva


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Ingredientes

    • 1kg de carne moída
    • 500g de trigo para quibe
    • 2 cebolas picadinhas
    • 1 tomate picado sem sementes
    • hortelã picadinho a gosto
    • sal
    • pimenta - do - reino
    • 2 colheres de azeite de oliva
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