Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Pavê de frutas

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Higienize todas as frutas e reserve
  • Corte o bolo em fatias de 2 cm
  • Arrume as fatias no refratário, dispondo-as de maneira que preencha ao máximo o refratário
  • Se preciso, corte pequenos pedaços para preencher espaços vazios
  • Em uma tigela, despeje o leite condensado, o leite, o sumo do limão e o conhaque
  • Misture-os bem
  • Depois de incorporado, despeje este líquido sobre as fatias do bolo, já no refratário
  • Polvilhe as raspas do limão sobre todo o bolo
  • Agora é hora de adicionar as frutas
  • Retire a folha verde dos morangos, pique-os reservando umas 5 unidades para decorar o pavê
  • Espalhe os morangos picados sobre o bolo
  • Após esse processo, basta adicionar as demais frutas alternadamente, para deixar o pavê com um bonito aspecto
  • Terminado de dispor todas as frutas
  • Cubra o refratário com um filme plástico e leve à geladeira
  • Sirva gelado
  • De um dia para o outro fica mais gostoso, mas pode fazer o pavê com um mínimo de 5 horas de antecedência e manter na geladeira até servir
  • Também fica bom



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Ingredientes

    • 2 bolos sabor laranja da marca panco ou casa suiça (não usem pullman porque é muito seco)
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 xícara de chá de leite
    • 1/2 xícara de chá do sumo do limão taiti
    • 1 colher de sopa das raspas da casca do limão taiti
    • 1/2 xícara de conhaque ou vinho branco (pode ser doce ou seco)
    Frutas que usei:
    • 2 xícaras de chá de morangos
    • 1/2 manga palmer cortada em cubinhos pequenos
    • 1 xícara de uva itália
    • algumas unidades uva thompson roxa
    • 1 xícara de uva niágara rosada
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