Modo de Preparo:

• Torrar as avelãs no forno e deixá-las esfriar, para depois tirar a pele.
• Coloque as avelãs em um processador de alimentos, até que fique um creme.
• Adicione o chocolate derretidover vídeo o cacau, o açúcar e a baunilha, sem deixar de processar os alimentos.
• Se não estiver na consistência desejada, adicione gotas de azeite vegetal, e processe até que chegue à consistência.
• É importante não colocar muito azeite, porque pode ficar muito oleosa, perdendo seu delicado sabor.
• Colocar em um pote de vidro.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g