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Batata recheada de microondas

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Lave bem a batata, faça furos com um garfo e um corte por cima em toda sua extensão
  • Coloque em um prato e leve ao microondas por cerca de 8 minutos cada lado
  • Após o tempo verifique, furando com um garfo, se estão suficientemente cozidas
  • Corte a calabresa em pequenas rodelas
  • Corte o presunto e queijo em quadradinhos
  • Com uma colher, retire parte da polpa da batata e faça um purê
  • Misture com este purê: a calabresa, presunto, queijo, requeijão, cheddar, orégano, cebolinha
  • Recheie a batata com esta mistura, regue com azeite e leve ao micro-ondas por mais 2 minutos
  • Decore com batata palha e bom apetite!
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 1 batata inglesa grande
    • 1/3 da peça de linguiça calabresinha fina
    • 1 fatia de presunto
    • 1 fatia de queijo
    • 1 colher de sopa de catupiry (ou requeijão)
    • 1 colher de sopa de catupiry sabor cheddar
    • Azeite a gosto
    • Orégano a gosto
    • Cebolinha verde picada
    • Batata palha para decorar
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