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Torta mousse de maracujá

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

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Massa:

  • Coloque todos os ingredientes em uma vasilha e coloque a mão na massa
  • Amasse até que desgrude das mãos, tem que sovar bastante para ficar bem macia
  • Unte uma assadeira de fundo falso com margarina e um pouco de farinha
  • Forre o fundo e as laterais da assadeira com a massa
  • Faça pequenos furos com um garfo e asse em forno médio pré aquecido até que fique a massa doure – cerca de 15 minutos
  • Reserve na geladeira por pelo menos 1 hora

Mousse:

  • Dissolva a gelatina conforme as instruções do rótulo e bata no liquidificador junto aos demais ingredientes
  • Cubra a massa assada e gelada com o mousse
  • Deixe na geladeira por aproximadamente 3 horas
  • Desenforme e está pronto para servir
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    Massa:
    • 1 colher de sopa de açúcar refinado
    • 200 g de margarina sem sal
    • 3 gemas
    • 1 colher de chá de fermento químico em pó
    • 2 xícaras de farinha
    Mousse:
    • 1 lata de creme de leite
    • 1 lata de leite condensado
    • Suco de 3 maracujás
    • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
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