Pãezinhos de leite
Tipo:
- Em um recipiente, dissolva o fermento no leite
- A seguir, junte o açúcar, a margarina e o sal
- Adicione a farinha aos poucos, até obter uma massa lisa e homogênea
- Deixe descansar por 1 hora
- Amasse novamente
- Forme pãezinhos e deixe crescer novamente
- Pincele com gema e leve para assar em forno moderado a 180º C, até ficar bem dourado
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 30 g de fermento biológico
- 2 xícaras (chá) de leite morno
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 colheres (chá) de sal
- 6 a 7 xícaras de farinha de trigo
- 1 gema para pincelar
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