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Coxa e sobre coxa de frango assada ao vinho

Tipo: Carnes

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Modo de Preparo:

  • Limpe todas as coxas sem tirar as peles, o sal a seu gosto
  • Soque os alhos, corte a cebola bem picadinha, os temperos verdes bem picadinhos e tempera com estes ingredientes as coxas e sobre coxas
  • Em uma forma quadrada media, acrescente o caldo de limão e o vinho por cima
  • Coloque por último o azeite sobre as coxas e sobre coxas, e asse em forno alto
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 6 coxas e sobre coxas de frango
    • 4 dentes de alho
    • 1 cebola pequena
    • Caldo de um limão
    • 2 copos de vinho tinto
    • Azeite
    • Sal
    • 1 molho de salsa
    • 1 molho de coentro
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