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Cookie de Chocolate

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Pré-aqueça o forno a 350 º C
  • Em uma tigela grande, peneire o açúcar de confeiteiro e cacau em pó. Misture o sal. Adicione as clarasver vídeode ovos, baunilha e bata até misturar. Misture as amêndoas e o chocolate já picado.
  • Coloque um papel manteiga na forma, em seguida, com a ajuda de uma colher de sopa pegue a mistura e coloque em cima do papel manteiga, cubra cada cookie com 4 ou 5 marshmallows. Coloque no freezer por 5 minutos (isso impede que eles se espalhem muito no forno).
  • Asse por 13 minutos, até que os marshmallows fiquem dourados.


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Ingredientes

    • 3 xícaras de açúcar de confeiteiro
    • 2/3 xícara de cacau em pó sem açúcar
    • Uma pitada de sal
    • 3 claras de ovos
    • 1 colher de (sopa) de essência de baunilha
    • 2 xícaras de chocolate meio amargo
    • Amêndoas torradas
    • 1 xícara de mini marshmallows
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