Modo de Preparo:

• Misture a bolacha triturada com a manteiga até formar uma farofa
• Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível com a farofa e leve ao forno preaquecido (180°C) por 15 minutos e reserve
• Em um liquidificador bata os pêssegos com metade da calda, o cream cheese e o creme de leite até ficar homogêneo
• O cream chesse tem sódio, portanto é necessário experimentar o musse e verificar a necessidade de açúcar, pode usar mais calda e pêssegos para controlar
• Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem e adicione ao liquidificador e bata novamente
• Corte metade dos pêssegos da outra lata em cubos e cubra a base já fria, com cuidado, adicione o musse sobre a base
• Leve a geladeira até o musse adquirir consistência
• Bata o chantili conforme instruções da embalagem e coloque sobre o musse e decore com os pêssegos restantes
• Leve a geladeira por mais 2 horas

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g