Carne seca na moranga com cream cheese
Tipo: Carnes
- Lavar bem a moranga, abrir uma tampa e retirar as sementes
- Salpicar por dentro com um pouco de sal e embrulhar em papel alumínio
- Levar para assar em forno médio com a abertura para baixo, até ficar macia, reservar
- Em uma panela, aquecer o azeite e refogar o alho e a cebola
- Junte a carne cozida e desfiada
- Coloque o tomate pelado, a pimenta, o sal e o cheiro verde
- Acrescente a caixa de creme de leite
- Espalhe o queijo cremoso dentro da moranga, despeje o recheio e salpique com cheiro verde e parmesão ralado
- Pincelar a moranga com azeite, levar ao forno médio por uns 25 minutos em média
- Deve ser servido imediatamente
Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 kg de carne seca cozida e desfiada
- Cheiro verde, sal e pimenta a gosto
- 1 moranga
- 400 g de queijo cremoso
- 1 lata de tomate pelado
- 1 caixa de creme de leite
- 4 dentes de alho amassados
- 2 cebolas médias picadas
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