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Pudim Delicioso sem Leite Condensado

Tipo: Doces e Sobremesas

Pudim sem Leite Condensado

  1. MODO DE PREPARO:
  2. CALDA: Espalhe o açúcar na forma de pudim e leve ao fogo até derreter. Reserve.
  3. PUDIM: No liquidificador, coloque o leite, os ovos, a margarina, o açúcar, a farinha de trigo e bata por cerca de 4 minutos.
  4. Desligue o liquidificador e acrescente o coco e o queijo ralados. Misture com uma colher.
  5. Coloque essa mistura dentro da forma caramelizada e leve para assar em banho-maria por 1 hora e meia.
  6. Deixe esfriar e desenforme. Sirva gelado.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 3 xícaras de chá de leite
    • 4 ovos
    • 2 colheres de sopa de margarina em temperatura ambiente
    • 2 xícaras de chá de açúcar
    • 1 xícara de chá de farinha de trigo
    • 50g de queijo ralado
    • 50g de coco ralado
    •  CALDA:
    • 2 xícaras de chá de açúcar
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