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Bolo fofo da Dé

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Bata as claras em neve firme e reserve
  • Coloque na batedeira as gemas a margarina o açúcar e a pitada de sal
  • Bata até ficar cremoso
  • Acrescente o trigo e o leite bata mais uma vez para misturar
  • Agora acrescente o fermento e misture com uma colher
  • Por último as claras em neve misturando delicadamente
  • Coloque numa assadeira untada e enfarinhada
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180º graus até dourar
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 3 xícaras de farinha de trigo
    • 2 xícaras de áçucar refinada
    • 3 ovos (claras em neve)
    • 2 colheres de sopa de margarina
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
    • 1 copo pequeno de leite
    • 1 pitada de sal
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