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Bolo de gelatina e suspiro

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Prepare a gelatina dissolvendo o conteúdo do pacotinho na água fervente. Junte a água fria e misture bem até diluir todo o granulado.
  • Ponha 1/3 da gelatina em uma forma de 22 cm de diâmetro e leve à geladeira até começar a endurecer.
  • Disponha os morangos, cubra com o restante da gelatina e leve novamente à geladeira até endurecer.
  • Bata o creme de leite fresco com o açúcar até dar ponto de chantili e reserve.
  • Corte o pão de ló ao meio e ponha uma metade sobre a gelatina endurecida.
  • Recheie com o chantili. Por cima, distribua uma camada de suspiro.
  • Ponha a outra metade do pão de ló e leve novamente à geladeira por 30 minutos. Desenforme com cuidado e decore a gosto.


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Ingredientes

    • 1 caixa de gelatina sabor morango
    • 125 ml de água fervente
    • 125 ml de água fria
    • 10 morangos cortados ao meio
    • 250 g de creme de leite fresco
    • 2 colheres (sopa) de açúcar
    • 1 pão de ló médio de 22 cm de diâmetro
    • 100 g de minissuspiros
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