Bolo de chocolate com coco - Veja a Receita:

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Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno e unte a forma com um furo no meio

Coloque na batedeira os ovos, o trigo,o óleo, açúcar e achocolatado

Bata tudo e despeje a água quente, em seguida coloque o fermento

Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar

Depois de pronto reserve

Corte o bolo no meio para rechear

Faça a calda para molhar o bolo, misture o leite, leite de coco e 1 lata de leite condensado, misture bem e molhe as duas partes do bolo, reserve só um pouquinho para jogar depois de recheado e montado

Para o recheio, leve ao fogo o leite condensado, o achocolatado, a margarina, e a pitada de café solúvel

Mexa até virar um brigadeiro mole

Quando estiver pronto, recheie o bolo e monte

Molhe mais um pouco com a calda

Passe o brigadeiro mole, pelo bolo e depois jogue o coco ralado

Leve à geladeira

Ingredientes

3 ovos
2 xícaras de trigo
1 xícara de açúcar
1 xícara de achocolatado (ou chocolate em pó)
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de água fervendo
1 colher de fermento bem cheia
2 latas de leite condensado
2 colheres de achocolatado
1 colher de margarina
1 pitada bem pequena de café solúvel
1 garrafa de 200ml de leite de coco
A mesma medida da garrafa de leite integral
1 saco de coco ralado

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