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Cake Pops

Tipo: Doces e Sobremesas

Cake_pops_with_sprinkles_in_Adelaide,_March_2012

Modo de Preparo:

Bolo e montagem:

Veja também:
  • Para fazer o bolo, comece batendo os ovos com o açúcar
  • Em seguida, acrescente a manteiga, o chocolate, a farinha e o fermento
  • Depois de bater tudo, asse a massa em forno baixo, em uma forma retangular, por 30 a 40 minutos
  • Tire do forno, deixe o bolo esfriar e corte no formato desejado
  • (Por exemplo, você pode cortar em formato redondinho com o auxílio de uma forminha ou, ainda, utilizar uma faca para cortar pedaços quadrados ou retangulares)
  • Depois de cortar no formato desejado, pegue os pedaços de bolo, corte ao meio e recheie um dos lados com o doce de leite
  • Coloque o palito bem no meio do doce de leite para que não tenha perigo de soltar na hora de pegá-lo e coloque a outra parte do bolo por cima
  • Para que fiquem com uma consistência firme, leve os bolinhos recheados ao freezer e deixe-os lá enquanto você prepara a cobertura

    • Cobertura:

  • Derreta o chocolate em banho-maria
  • Em seguida, retire os bolinhos no palito da geladeira e banhe-os no chocolate
  • Deixe escorrer para retirar o excesso de chocolate e coloque os confeitos ainda com a cobertura mole sobre uma folha de papel manteiga
  • Aproveite que o chocolate está quente para polvilhar os bolinhos com os confeitos escolhidos
  • Espere o tempo necessário para que o chocolate seque e pode servir em seguida
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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    Ingredientes

      Para o bolo:
    • 5 ovos
    • 2 xícaras de açúcar
    • 2 xícaras de manteiga
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 xícara de chocolate em pó
    • 1 colher de café de fermento
    • 1 pote de doce de leite
    • 10 palitos de sorvete normais ou próprios para festa
    • Forminhas redondas para cortar (se desejar)
      • Para a cobertura:
    • 500g de chocolate para cobrir
    • Confeitos coloridos ou chocolate granulado para decorar
    • Folhas de papel manteiga
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